炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

= 品切れ中 =
炭火焙煎コーヒー豆
パナマ ハートマン ゲイシャ#17 2020/56g袋入り
1,728円(本体1,600円、税128円)
パナマ ハートマン ゲイシャ#17 2020

完売御礼!
こちらの商品は数量限定商品につき完売いたしました。


パナマ ハートマン ゲイシャ#17 2020
[数量限定]

「キング」パナマ産ゲイシャ種
高貴なシャンパンを感じるその香味


名門ハートマン農園オーナー:ハートマンファミリーが作り上げたウォッシュド精製のゲイシャ種。世界中が評価し、奪い合う、「キング」パナマ産ゲイシャ種の特別な香味を、今年も皆様にお届け致します。
高貴なシャンパンを感じる香味に、フルーツや紅茶のような風味が複雑に絡み合う圧巻の個性をお楽しみください。



SCAJ協会コーヒーマイスター
南蛮屋焙煎士 村松による味の評価


SCJA協会コーヒーコーヒーマイスター・南蛮屋焙煎士 村松靖己[ 香り ] 白ワイン、マスカット、オレンジ、アールグレイ、パイナップル、ピーチ、フラワリー、蜂蜜など。高貴なシャンパンを感じる風味をベースに、複雑かつ個性的に絡み合う個性はとにかく強烈。豆、挽いた状態、お湯を注いだ状態と多様に変化する香りは素晴らしいの一言に尽きる。

[ 酸味 ] レモン、ブラッドオレンジなど、ジューシーで煌びやかな酸。柑橘系のフルーティーな酸が、どこまでも明るく華やかに広がる。突出したこの酸の質が、スペシャルティーコーヒーとしての最高評価を受ける酸。

[ 苦味 ] 柔らかくて強く、そして滑らか・・・。優しくて芯がある不思議な感覚の苦味は、ミドルからの柔らかなアタックが印象的。これも他にはない強烈な個性です。

[ コク ] 完熟フルーツのもつフルーティーな感覚の後に、優しくも豊かな甘味がいつまでも広がります。非常に奥行きの深い滑らかなボディー感はどこまでも軽やかであり、飲み終えれば豊かで深い。ミディアムボディながら奥行きに広がる様々な風味が複雑に絡み合う様は、濃厚な甘味とともに圧巻です。

味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合:中煎り

『パナマ ハートマン ゲイシャ#17 2020』味わいグラフ

【生産国・グレード】中米 パナマ共和国 S16UP
【農園・標高】オホテアグア農園 タイガー・エリア (標高1,600m)
【農園主】ハートマン・ファミリー
【農園所在地】チリキ県 カンデラ地区サンタクララ
【品種・精製】ゲイシャ種 フルウォッシュド


パナマ ハートマン ゲイシャ#17 2020

南蛮屋 推奨4杯分 56g入り 特別仕様パック
窒素充填で鮮度保持(※豆でのご購入の場合のみ)

この商品はコーヒー豆の鮮度を最優先するために、焙煎後、豆のままの状態で酸化防止のための窒素ガスを充填してパック詰めした、美味しさを長期間保つ特別仕様のパッケージにてお届けしています。
≪粉でのご購入の方へのご注意≫
粉に挽いた状態での購入をご希望のお客様には、ご注文承り後に窒素充填パックされた商品を一度開封し、コーヒー豆を粉に挽いてリパック詰めしたものを納品させて頂きます。よって窒素充填による鮮度保持効果はございませんので、表面ラベル記載の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。尚、粉への粉砕時に記載の内容量より若干目減りいたします。ご了承ください。


●パナマ産『ゲイシャ種』の突出した香味
世界屈指のスペシャルティコーヒー産出国「パナマ」。中でも「エスメラルダ農園」を代表とするパナマ産『ゲイシャ種』の香味は、今や様々な国々で栽培されながらも土壌やマイクロ気候との相性からその香味は突出していると言えます。


農園主ハートマン・ファミリー

●農園主ハートマン・ファミリー
今回ご紹介するコーヒーは、パナマを代表するトップ農園のひとつ「ハートマン農園」オーナーであるハートマン・ファミリー所有の「オホテアグア農園」で栽培された特別なゲイシャ種。農園内で≪タイガー≫と名付けられたエリアでのゲイシャ種栽培は2009年からであり、その香味評価は非常に高く毎年世界中のバイヤー達が注目するパナマ産ゲイシャ種のひとつです。
農園主ハートマン・ファミリーが「オホテアグア農園」を購入したのは1945年のこと。その歴史は70年以上あり、現在三代目にあたる5人兄弟姉妹(ラティボールJR、アラン、アレクサンダー、アリス、ケリー)が運営管理を手分けして担当しています。
「オホテアグア」とは湧水のことを指し、農園内に地下水が湧き出るポイントがあることからこの農園名が名付けられました。「ハートマン農園」よりも100mほど標高の高いエリアにあり、豊かな水源、そしてこの標高な高さからなる昼夜の寒暖差、そして土壌など、そのテロワールは「ハートマン農園」以上とも言えるでしょう。
パナマ国内の品評会『ベスト・オブ・パナマ』において毎年必ずと言っていいほど上位入賞を果たす、パナマ屈指の国を代表する名門「ハートマン農園」。農園主ハートマン・ファミリーのもつ素晴らしい栽培技術と情熱が産み出したこのゲイシャ種は、かつて世界を震撼させたパナマ産「ゲイシャ種」の香味の象徴のひとつと言えます。
ハートマン・ファミリーがつくり出す今年のオホテアグア農園産「ゲイシャ種」。2020年2月収穫、9月入港、10月通関のNEWクロップとなります。



創業1984年以来の炭火直火焙煎

南蛮屋のコーヒーの『お客様の声』

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コーヒー豆の挽き方ガイド
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当店オリジナル商品〜南蛮屋こだわりの品々〜

ハーブティーフレーバーティー紅茶日本茶・台湾茶・健康茶

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お菓子類〜南蛮屋オリジナルのお菓子・クッキー&ビスケット・ケーキ・日本のお菓子 など〜

コーヒー器具〜ペーパーフィルター・ミル・ドリッパー・サーバー・ポット・サイフォン など〜

カフェインレスコーヒー〜コーヒー本来の味と香りを楽しめる美味しいカフェインレス〜

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炭火焙煎『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ/15枚入りカートンBOXセット<本州送料385円>

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= 品切れ中 =
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[季節限定]おすすめアイスコーヒーセット『ひんやり風味』

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アイス珈琲/100g

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南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲

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[本州送料無料]南蛮屋 炭火焙煎 コク旨薫るアイス珈琲/6本入 お徳用

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南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

842円(本体780円、税62円)
[リキッドアイスコーヒー/季節限定]
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[本州送料無料]南蛮屋 炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て/6本入 お徳用

↓定価 :5,054円(本体4,680円、税374円)
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[リキッドアイスコーヒーお徳用セット/通販限定・特別価格・季節限定]
環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップした深いコクで滑らかな喉ごしのアイスコーヒー『炭焼きアイス珈琲 〜北海道羊蹄山 名水仕立て』を6本入りのお買い得価格にてご案内!



南蛮屋 炭焼き珈琲ゼリー 〜北海道羊蹄山 名水仕立て

281円(本体260円、税21円)
[お菓子類:コーヒーゼリー/季節限定]
南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。国産寒天ならではの弾力のある食感と濃厚なコーヒー感が魅力のコーヒーゼリー。



[ギフト118] 南蛮屋 名水アイス珈琲と珈琲ゼリー&珈琲水ようかんギフト Aセット <本州送料無料>

3,980円(本体3,685円、税295円)
[コーヒーギフト商品/夏の人気No.1]
北海道羊蹄山名水仕立ての『炭焼きアイス珈琲&珈琲ゼリー』と『珈琲水ようかん』をセットにしました。夏のコーヒースイーツたっぷりの美味しいセットです。



[ギフト117] 南蛮屋 名水アイス珈琲 ギフトセット <本州送料無料>

3,980円(本体3,685円、税295円)
[コーヒーギフト商品/夏の人気No.2]
北海道羊蹄山名水仕立ての『炭焼きアイス珈琲』と、コーヒーの花の純粋はちみつが入った人気の南蛮屋オリジナルガムシロップをセットにしました。



[ギフト106] 南蛮屋 夏のセレクトギフト Aセット <本州送料無料>

3,880円(本体3,593円、税287円)
[コーヒーギフト商品/夏の人気No.3]
夏の定番『炭火焙煎コク旨薫るアイス珈琲』2本にコーヒー専門店ならではのコクが凝縮された『コーヒー牛乳のもと』が夏らしさを彩ります。コーヒーバッグ&ドリップパックも8枚入った贈り物にぴったりなセットです。



炭火焙煎『トリゴネリンの力 珈琲』ふりふりバッグ/5枚入

1,458円(本体1,350円、税108円)
[コーヒーバッグ]
南蛮屋 独自の炭火焙煎技術により導かれた芳醇な“コク”と“香り”のコーヒーに、コーヒー由来の知的栄養成分『トリゴネリン』をプラス!『考える力』に嬉しいコーヒーの登場です!



[ギフト56] トリゴネリンの力 珈琲 10枚入り ギフトセット <本州送料385円>

3,200円(本体2,963円、税237円)
[コーヒーギフト商品]
注目の知的栄養成分『トリゴネリン』を配合したコーヒーバッグをセットにしました。頭を使うお仕事・趣味をされている方や、受験生など集中力・判断力を高めたい方へのギフトにおすすめです。



[ギフト22] コーヒーバッグ&ドリップパック 5種アソート 30枚入り ギフトセット <本州送料無料>

3,850円(本体3,565円、税285円)
[コーヒーギフト商品/人気No.1]
炭火焙煎コーヒーバッグ&ドリップパックおすすめ5種類をセットにしました。抽出の手間いらずのコーヒーバッグが多めに入っているので、会社への贈り物としても人気のコーヒーギフトです。



[ギフト49] ほっこり栗のパウンドケーキ&コーヒーのギフト Bセット <本州送料無料>

3,520円(本体3,259円、税261円)
[コーヒーギフト商品/人気No.2]
南蛮屋 焼き菓子工房の人気商品『ほっこり栗のパウンドケーキ』と『窯焼き 珈琲クッキー しお仕立て』に、『特上ブレンド・ドリップパック』と、コーヒーバッグ3種類を入れてセットにしました。すぐにでもティータイムがしたくなる嬉しいセットです。



[ギフト20] 南蛮屋セレクトギフト Aセット <本州送料385円>

3,200円(本体2,963円、税237円)
[コーヒーギフト商品/人気No.3]
南蛮屋のコーヒーバッグ&ドリップパックと、コーヒー豆がそのまま入った南蛮屋焼き菓子工房のクッキーをセットにしました。カフェオレが簡単に作れる『コーヒー牛乳のもと』もたっぷりな10杯分。



南蛮屋クラフト手提げ袋 各種

33円(本体30円、税3円)
[お手渡し用の袋類]
プレゼントなど、商品をお手渡しする際にご利用いただける南蛮屋の手提げ紙袋です。ご用途に応じて、S・M・Lのサイズからご選択ください。



小分け袋 各種

9円(本体8円、税1円)
[お手渡し用の袋類]
プレゼントなど、商品をお手渡しする際にご利用いただける小分け袋(南蛮屋オリジナル封緘シール付き)です。ご用途に応じて、S・M・Lのサイズからご選択ください。



炭火焙煎『特上ブレンド』ドリップパック/10枚入

1,080円(本体1,000円、税80円)
[ドリップパックコーヒー]
南蛮屋の看板ブレンドコーヒー「特上ブレンド」のドリップパック。豊かなコク、芳醇な香り、苦味と甘味を兼ね備えた、当店自慢の逸品です。



南蛮屋 焼き菓子工房『特上ブレンドに合うクッキー 〜贅沢バニラ』

173円(本体160円、税13円)
[お菓子類:クッキー&ビスケット]
南蛮屋のコーヒー「特上ブレンド」に相性ぴったりなクッキーを、南蛮屋 焼菓子工房の職人が丹精込めて焼き上げました。外はサクッ!中はしっとり食感。その食べごたえとバニラの風味豊かでなめらかな味わいは、まさに「特上ブレンド」と相性バツグン!



[本州送料無料]炭火焙煎『特上ブレンド』ドリップパック/100枚入 お徳用

↓定価 :10,800円(本体10,000円、税800円)
特別価格:9,650円(本体8,935円、税715円)

[ドリップパックコーヒーお徳用セット/通販限定・特別価格]
待ってましたお徳用!100枚入り、ざっくり大袋でのお届け!豊かなコク、芳醇な香り、苦味と甘味を兼ね備えた、当店自慢の逸品です。



鑑定士ブレンド/100g

680円(本体630円、税50円)
[コーヒー豆:ブレンド]
ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)が描く絶妙なバランスのブレンドコーヒー。甘くなめらかなコクと柑橘系の風味が彩る明るいハーモニーをお楽しみください。



炭火焙煎『鑑定士ブレンド』ドリップパック/10枚入

1,296円(本体1,200円、税96円)
[ドリップパックコーヒー]
ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)が描く絶妙なバランスのブレンドコーヒー『鑑定士ブレンド』のドリップパックです。甘くなめらかなコクと柑橘系の風味が彩る明るいハーモニーをお楽しみください。



[本州送料無料]炭火焙煎『鑑定士ブレンド』ドリップパック/60枚入 お徳用

↓定価 :7,776円(本体7,200円、税576円)
特別価格:7,200円(本体6,667円、税533円)

[コーヒーバッグ&ドリップパック/通販限定・特別価格]
大人気お徳用!60枚入り、ざっくり大袋でのお届け!ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)が描く、滑らかなコクと風味の絶妙なバランスをお楽しみください。



まじレスコーヒー(カフェインレスコーヒー)/100g

713円(本体660円、税53円)
[コーヒー豆:ストレート]
「…えっ、これマジでカフェインレスコーヒー!?」試飲したスタッフから思わずこぼれた一言がそのまま商品名に。今までのカフェインレスコーヒーでは味わえなかったコーヒー本来の味と香りを南蛮屋の炭火焙煎で引き出しました。



炭火焙煎『カフェインレスコーヒー』ドリップパック 〜濃厚味仕立て/5枚入

540円(本体500円、税40円)
[ドリップパックコーヒー]
カフェイン残存率 0.1%以下なのに美味しさそのまま!コーヒー本来の味と香りを南蛮屋の炭火焙煎で引き出しました。濃厚なコーヒー感をお楽しみください。



[本州送料無料]炭火焙煎『カフェインレスコーヒー』ドリップパック 〜濃厚味仕立て/100枚入 お徳用

↓定価 :10,800円(本体10,000円、税800円)
特別価格:9,650円(本体8,935円、税715円)

[ドリップパックコーヒーお徳用セット/通販限定・特別価格]
待ってましたお徳用!100枚入り、ざっくり大袋でのお届け!カフェイン残存率 0.1%以下なのに美味しさそのまま!炭火焙煎で引き出した濃厚なコーヒー感!



炭火焙煎『うまか珈琲』ふりふりバッグ/10枚入

1,080円(本体1,000円、税80円)
[コーヒーバッグ]
苦味と酸味、コクと甘味が絶妙な調和をみせる南蛮屋の代表的ブレンド『うまか珈琲』で作った、ちょっとめずらしい『ティーバッグのコーヒー版』。お湯の中で“ふりふり”振るだけ「簡単なのに美味しい!」と人気!35年来のロングセラー!



[本州送料無料]炭火焙煎『うまか珈琲』ふりふりバッグ/100枚入 お徳用

↓定価 :10,800円(本体10,000円、税800円)
特別価格:9,650円(本体8,935円、税715円)

[ドリップパックコーヒーお徳用セット/通販限定・特別価格]
待ってましたお徳用!100枚入り、ざっくり大袋でのお届け!南蛮屋の代表的ブレンド『うまか珈琲』を、ちょっとめずらしいコーヒーバッグにしました。簡単なのに美味しい!と人気。



[本州送料無料]炭火焙煎コーヒーバッグ 3種 MIX/60枚入 お徳用セット

↓定価 :6,480円(本体6,000円、税480円)
特別価格:6,100円(本体5,648円、税452円)

[コーヒーバッグお徳用セット/通販限定・特別価格]
待ってましたお徳用!「コーヒーバッグが簡単で美味しくて好き!」という方に、コーヒーバッグタイプのみを3種セットにしました。ざっくり大袋でのお届けです。



炭火焙煎『あゆコロちゃんのおいしい珈琲』ふりふりバッグ/10枚入

1,188円(本体1,100円、税88円)
[コーヒーバッグ]
南蛮屋本店のある神奈川県厚木市のご当地キャラ“あゆコロちゃん”とコラボし、「あゆコロちゃんブレンドコーヒー」を作りました!どんな方でも飲みやすいマイルドなコーヒーです。3種類のデザインが入ってます!



[本州送料無料]炭火焙煎『あゆコロちゃんのおいしい珈琲』ふりふりバッグ/60枚入 お徳用

↓定価 :7,128円(本体6,600円、税528円)
特別価格:6,750円(本体6,250円、税500円)

[コーヒーバッグお徳用セット/通販限定・特別価格]
待ってましたお徳用!60枚入り、ざっくり大袋でのお届け!南蛮屋本店のある神奈川県厚木市のご当地キャラ“あゆコロちゃん”とコラボしたコーヒーバッグ。3種類のデザインが入ってます!



南蛮屋のコーヒー牛乳のもと

724円(本体670円、税54円)
[インスタント ドリンク]
簡単!牛乳と混ぜるだけ!冷たいままで『コーヒー牛乳』、レンジでチンして『ホットカフェオレ』に!南蛮屋のコーヒーと沖縄産の黒糖が入った、コクのある超濃厚コーヒー液です。



[本州送料無料]南蛮屋のコーヒー牛乳のもと/12本入 お徳用

↓定価 :8,683円(本体8,040円、税643円)
特別価格:7,680円(本体7,111円、税569円)

[インスタントドリンクお徳用セット/通販限定・特別価格]
牛乳と混ぜるだけでおいしいコーヒー牛乳が簡単に作れる人気の超濃厚コーヒー液『南蛮屋のコーヒー牛乳のもと』を、たっぷり12本入りのお買い得価格にてご案内!



南蛮屋 かんたん手間なしコーヒー 〜ミルクに負けない超コク濃厚【アイス・ホット兼用】

648円(本体600円、税48円)
[マイボトル用コーヒーバッグ]
マイボトルにコーヒーバッグをどっぷり浸けたまんまでOK!南蛮屋だから実現できたおいしさ!究極に『かんたん』『うまい』マイボトルコーヒーをどうぞ!



[本州送料無料]南蛮屋 かんたん手間なしコーヒー 〜ミルクに負けない超コク濃厚【アイス・ホット兼用】/10個 お徳用

↓定価 :6,480円(本体6,000円、税480円)
特別価格:5,980円(本体5,537円、税443円)

[マイボトル用コーヒーバッグお徳用セット/通販限定・特別価格]
“あっという間”に飲んじゃう方はまとめ買いがおすすめ!マイボトルに浸けるだけで美味しい「かんたん手間なしコーヒー」がセットでお得!



南蛮屋 焼き菓子工房『窯焼き 珈琲クッキー しお仕立て』

421円(本体390円、税31円)
[お菓子類:クッキー&ビスケット]
手作りのクッキー生地に南蛮屋のコーヒー豆『エスプレッソファイヤー』の粉を練り込み、ブラジルアマレロブルボンのコーヒー豆を一粒入れて焼き上げました。芳ばしいコーヒーの香りと、まろやかな塩味があとひくクッキー!



南蛮屋 焼き菓子工房『完璧ラスク』バターシュガー味

420円(本体389円、税31円)
[お菓子類:クッキー&ビスケット]
やっと文句なしのラスク「完璧」な「ラスク」が出来上がりました。北海道バターと喜界島のざらめ糖を塗り、オーブンで焼いたやさしい味わい。



南蛮屋 焼き菓子工房『完璧ラスク』チョコレートバター味

420円(本体389円、税31円)
[お菓子類:クッキー&ビスケット]
やっと文句なしのラスク「完璧」な「ラスク」が出来上がりました。北海道バターとチョコレート、バンホーテンココアパウダーを使い風味付け。ココアのほろ苦さが美味しい!



南蛮屋 焼き菓子工房『ほっこり栗のパウンドケーキ』

810円(本体750円、税60円)
[お菓子類:ケーキ]
マロンクリームを練り込んだ生地に、まるっと一粒を栗リキュールに漬け込んだ栗と、刻んだ2種類の栗を散りばめて焼き上げた、まさに『栗づくし』なパウンドケーキ!



紙だけどネルドリップ【円錐形】 〜コットンパワー・コーヒーフィルター 101(1〜2人用)/60枚入

418円(本体380円、税38円)
[コーヒー器具:ペーパーフィルター]
違いがわかるコーヒー通 御用達品。原料にコットンリンターパルプ(木綿繊維)を用い、紙なのにネルドリップのような味わいが楽しめる本物志向のペーパーフィルター。



紙だけどネルドリップ 〜コットンパワー・コーヒーフィルター 101(1〜2人用)/60枚入

352円(本体320円、税32円)
[コーヒー器具:ペーパーフィルター]
違いがわかるコーヒー通 御用達品。原料にコットンリンターパルプ(木綿繊維)を用い、紙なのにネルドリップのような味わいが楽しめる本物志向のペーパーフィルター。



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まじレスコーヒー(カフェインレスコーヒー)/100g

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[コーヒー豆:ストレート]
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[コーヒー豆:ブレンド/季節限定]
炭火でじっくり焼き上げました。冷たくてもなお、コーヒーの香り・苦味・甘味のあるコクが味わえます。



マンデリンアイス/100g

637円(本体590円、税47円)
[コーヒー豆:ブレンド/季節限定]
「リントン マンデリン」を極限にまで深煎りにした特別なアイスコーヒー。マンデリン特有の濃厚なコクと苦味は、炭火焙煎による特別なローストでかつてないほど引き出されています。究極のアイスコーヒーとも言える自信作!




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