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炭火焙煎コーヒー豆
薫風（くんぷう）2024/100g

778円(本体720円、税58円)

売り切れ中

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薫風（くんぷう）2024/100g

778円(本体720円、税58円)

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商品説明

［期間限定］今季の販売を終了いたしました。

〜初夏のブレンドコーヒー〜
薫風（くんぷう） 2024
新配合！

新緑の隙間を吹き抜ける風のように、
眩しく爽やかに薫るコーヒー

「初夏」をイメージした季節限定ブレンドコーヒー
初夏・・・。草木は生い茂り、山々は美しい緑で覆われていきます。息吹き立つ木々達が彩る、新緑の隙間を吹き抜ける心地よい初夏の南風・・・。そんな眩しいばかりの初夏の放つ爽やかさを、コーヒーの世界で表現してみました。
滑らかな舌触りと強く立つ複雑な香気は、初夏に吹き抜ける薫風のような爽やかさ。甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイストはこのブレンドならではの感覚です。
・・・強さと、優しさと、眩しさと、爽やかさ。
木々の息吹き立つ新緑に囲まれながら、爽やかな“初夏の風”をご堪能ください。

▼南蛮屋ブレンダー＆焙煎士村松による味わいの評価

今年の『薫風』も新配合。より初夏のブレンドらしい爽やかさを表現すべく、新配合に調整致しました。
『ブラジル樹上完熟』の太いコクと風味を最大限生かしつつ、『コロンビアウィラスウィート』と『タンザニア LIMA』で奥行きと爽やかな口当たりを加え、『雲上のグァテマラ』の印象的な香りで全体を調和させました。香味一体のバランスと奥行き、そして風味の複雑さや初夏のドライ感は新配合により増したと感じます。
アフターテイストの優しさや爽やかに抜ける感覚は、まさに“初夏に吹く薫風”らしい爽やかさ。複雑な香りや風味と、爽やかな感覚をお楽しみください。

南蛮屋ブレンダー＆焙煎士村松

[ 香り ] ナッツ、ミルクチョコレート、蜂蜜、シトリック、フラワリー、微かにアールグレイなど。ブラウンシュガーのような甘さとアーモンドのようなフレーバーが一杯に広がる。深く、甘い香りが見事なまでに複雑に絡み合い、そして静かに抜けていきます。

[ 酸味 ] 眩しい感覚の、爽やかな酸。刺激などない、そのクリーンな酸の質は綺麗ですがすがしい。熟した柑橘系果実を思わせるシトリックな感覚も、奥の方に優しく広がります。

[ 苦味 ] 柔らかく、滑らかな苦味。透明感のある優しさとともに、コーヒーのもつ深みのある苦味が包み込む。このブレンドに関して、苦味は主役ではなく支える脇役として輝いています。

[ コク ] 滑らかで柔らかく奥行きのあるコクは、爽やかで甘い。すうっと淡く消えていくような優しさと、すっとした切れ味の相反する感覚が同居する。初夏を思わせる爽やかなアフターテイストは、個性的なコクの優しさが描いています。

味の特徴：［すっきり］印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合：中煎り

味わいグラフ